记者从“２００８中国粮食加工业双鸭山论坛”上获悉，由于大型企业的带动作用进一步增强，我国大米加工业生产集中度和产品档次实现了“双提高”。据中国粮食行业协会的统计，截止到２００７年底，我国日加工能力在２００吨以上的大米加工企业达到３６５个，比上年前增加１９个；特等米所占比重由２００６年的３３．９％提高到３６．４％

　　由农业部农产品加工局主办，农业部农村社会事业发展中心、黑龙江省农业委员会、中共友谊县委、友谊县人民政府协办的“２００８中国粮食加工业双鸭山论坛”，３０日在黑龙江省双鸭山市召开。会议将围绕粮食生产、粮食加工、粮食产业化发展链条，研讨我国粮食加工业发展趋势等方面的问题。

　　据中国粮食行业协会的统计，２００７年全国规模以上大米加工企业７６９８个，比上年增加１５０个，年生产能力１４６６６万吨。其中，日加工能力１００吨以下的企业６０９２个，比上年减少５１个；１００－２００吨的企业１２４１个，比上年增加１８２个；２００－４００吨的企业２６２个，比上年增加１１个；４００吨以上的大中型企业１０３个，比上年增加８个。

　　中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长王瑞元介绍说，２００７年我国粮油工业的经济运行状况较好，规模以上大米加工企业利润为２４．５亿元，比上年增加６．１亿元，增长３３．１％；平均产量由上年的５０９３吨增加到５６９１吨，生产能力利用率由３７％提高到４２．７％。大型企业的带动作用进一步增强，生产集中度进一步提高。产品结构继续调整，档次进一步提高。