深秋时节,笔者驱车前往北京市海淀北清路,在上庄镇路口,一块“上庄京西稻农业标准化示范基地”大牌子出现在眼前。今年1月份,第六批国家级农业标准化示范重点项目开始申报。在海淀区质监局等有关部门的适时引导和帮助下,上庄水稻基地积极参与申报,并于4月正式获批“上庄京西稻农业标准化示范区”。 通常说的京西稻,是指清朝开始种植在京西这一片的水稻。海淀这一带种水稻是从西晋开始,因此京西稻谷已经有千年的历史了。京西稻谷的种植,需要纯净的水源,特殊的光照和局部的温差,如今的京西稻能够满足这一条件吗? 示范区负责人告诉笔者,该生产基地采用翠湖湿地的水进行分渠灌溉,水质很好,丰沛水源灌溉出的京西稻格外香甜。基地按标准化程序全程控制生产过程,通过种子标准化、生产资料标准化和生产技术标准化等确保大米安全健康。 海淀农业专家将水稻科技成果制订成文字简明、便于操作的技术标准向农民推广。水稻从生产到流通,全程有43套农业标准应用其中。 据介绍,该基地通过标准化种植后每亩可以增加产量50千克,如果再通过进一步标准化加工、统一包装销售,进入高端消费市场,平均每公斤可增值2元,每年能增加经济效益45万元。
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